炒皮皮虾肉的家常做法？韭菜炒皮皮虾肉的家常做法

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本文目录

1. 雪鳗鱼的做法做法做法做法
2. 鳗鱼的家常做法炖汤
3. 鲜鳗鱼鱼鳔做法

雪鳗鱼的做法

1 、主料：鳗鱼2条、大全大全葱10克、家常家常姜10克。鲜鳗鲜鳗

2
、鱼的鱼辅料 ：油3勺 、做法做法做法蒜3个 、大全大全啤酒适量、家常家常味极鲜酱油1勺、红烧汁1勺 、盐适量 。

3、鳗鱼去除内脏洗净
。

4 、切成段。

5
 、葱姜蒜切好备用 。

6、锅里油热加入葱、姜 、蒜炒香。

7、加入鳗鱼段炒一炒。

8、加入适量啤酒刚没过鳗鱼 ，不要加水。

9、加入味极鲜酱油。

10
、加入红烧汁。

11、加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。

鳗鱼的家常做法炖汤

用料：海鳗 、芹菜适量 
、生姜适量、葱适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、黄酒适量、生粉适量
 。药材适量。步骤：

1.鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下 。

2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下 。

3 、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许 ，下开水滚两三分钟 。下药材熬制半个小时

4 、下鳗鱼肉 ，滑散。加入芹菜粒 。开大火等汤变白，调味 ，关火

鲜鳗鱼鱼鳔做法

菜名 ：红焖鳗鱼鳔

主料：鳗鱼鳔2两。配料 ：香菇、虾米各0.5两
，菜芽（菜花芯）1支
。

做法
：将鳗鱼鳔切小段 ，文火油炸，滚去杂质 ，洗净。同上述配料加盐灌好汤，文火红焖。起菜时拌粉水 、味精 ，另加菜芽一支放在上面。特点 ：红焖鳔比清炖味浓
 ，冬春季高级佳肴 。

关于鲜鳗鱼的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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