冷冻大龙虾的家常做法
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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料：对虾250克，葱白1段，糖醋糖醋鲜姜1小块，虾的虾料酒2汤匙，做法做法白糖3汤匙，大全花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙 。

1、对虾触须剪掉，清洗干净，切成半寸段
，沥干水。

2、葱白清洗干净  ，切成细末。

3、鲜姜去皮 ，切成细末。

4 、将葱末、姜末放小碗内 ，加入酱油、白糖 、料酒调匀。

5、取炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油热后将虾段放入 ，炸透后捞出，倒入锅中油
。

6 、将炸好的虾段倒入锅中
，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻 ，待汁近干时再翻炒几下。

7
、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料 ：小河虾450克，香葱2根 ，姜3片

调料 ：生抽30ml，老抽10ml，黄酒25ml ，白糖35克，香醋5ml

做法 ：

1）虾洗净，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干。葱姜切末，备用 。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后 ，调成中火，油温热时
，放入虾，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色 ，捞出
，沥干油。

3）另起锅，锅中倒入一点油，中小火，放入葱姜末 ，炒出香味后，加入糖 ，生抽 ，老抽，黄酒，使调料充分融合 ，再放入炸好的虾，迅速翻炒均匀。

4）临出锅前烹入香醋
，撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量，姜适量，蒜适量

辅料

油适量，料酒适量 ，生抽适量，白糖适量，陈醋适量

1.对虾剪去虾须 。

2.挑去虾线洗净 。

3.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4.锅中放油  ，下入姜蒜煸香 ，放入对虾翻炒变色
。

5.倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。

好了，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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