凉拌汁的家常做法(凉拌汁的家常做法大全)

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本文目录

1. 黄金耳菌做法
2. 凉拌黄金菇家常做法
3. 黄金蘑菇做法

黄金耳菌做法

用料

黄金耳菌250克、做法做法青椒1个 、大全红椒半个、黄金黄金油40克、菇的菇盐适量 、家常家常葱适量、做法做法蒜20克、大全生姜5克

做法

1、黄金耳菌切丝

2
、辣椒切丝.葱姜蒜生姜备用

3、油热锅加生姜蒜爆香

4、加入辣椒翻炒.

5 、加入黄金耳菌翻炒均匀.加入葱

6、辣椒炒熟即可.加盐翻炒均匀即可出锅

凉拌黄金菇家常做法

配料：金针菇200克、蒜末10克、盐3克
、生抽1勺、小米辣少许、葱末少许、香油少许
、醋一勺、糖3克

做法步骤：

1.金针菇去蒂后撕开。

2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。

3.沥干水分摆入盘中。

4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末 ，关火或者小火炒香。

5.倒入碗中，加入盐、糖、生抽 
、醋、香油拌匀。

6.浇在金针菇上拌匀即可 。

7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~

黄金蘑菇做法

首先准备材料：黄金菇400克、五香肘子肉300克、油适量、盐适量 、葱1根 、五香粉适量 、酱油少许
 。

1、五香肘子肉切丝，葱去皮洗净切碎备用。

2 、黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净备用 。

3  、起锅倒水烧开，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用。

4
、另起一锅倒油烧热，放五香粉、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。

5、加入五香肘子肉、盐、酱油翻炒均匀。

5 、用一个干净无水的容器，盛出即可享用。

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